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晋中市2018年1月第3周生活必需品 市场运行分析

来源: 发布时间:2018-02-11 浏览次数: 【字体:

根据商务部生活必需品市场监测系统对我市10家生活必需品样本监测企业的监测显示,1月第3周我市生活必需品市场总体运行平稳,日用消费品市场货源充足,生活必需品价格基本稳定。主要表现食盐、食糖、禽类、粮食类、食用油基本保持稳定,蛋类、猪肉类略有下跌,蔬菜品种较多,涨跌互现,以平稳为主。

一、总体情况

29种商品价格上涨,占23.02%,26种商品价格下跌,占20.63%,71种商品价格持平,占56.35%。其中,涨幅超过40%的有17种,占0.79%,涨幅在30%-40%之间的有1种,占0.79%,涨幅在20%-30%之间的有3种,占2.38%,涨幅在10%-20%之间的有6种,占4.76%,涨幅低于10%的有18种,占14.29%。

二、商品分类情况

(一)鸡蛋价格略有下跌

鸡蛋平均零售价格8.26元/公斤左右,环比下跌2.59%。本周鸡蛋供略大于求,价格出现小幅下跌,预计后期,随着气温的持续降低,鸡蛋价格仍会出现小幅上涨情况。

(二)粮食类价格平稳

粮食平均零售价格稳定,其中:小包装大米价格6.16元/公斤,面粉3.35元/公斤,与上周持平。粮食平均批发价格保持稳定。其中:粳米价格5.5元/公斤,籼米价格5元/公斤,与上周持平。预计后期粮食类价格不会有较大的变动,仍以稳定为主。

(三)食用油价格稳定

零售的品种中,豆油的零售价格14.39元/升;菜籽油的零售价格13.59元/升;调和油的零售价格15.99元/升;花生油的零售价格24.7元/升。批发的品种中,价格基本保持稳定。豆油的零售价格10.9元/升;菜籽油的零售价格20元/升;调和油的零售价格18元/升;花生油的零售价格20元/升。预计近期食用油价格基本维持目前价位小幅波动。

(四)猪肉价格下跌

其中:精瘦肉零售价格为25.7元/公斤,环比下跌4.46%;五花肉零售价格为22.87元/公斤,环比下跌2.56%。预计后期,随着气温降低,居民肉类需求增高,猪肉价格会继续保持小幅上涨趋势。

(五)禽类价格与上周持平

白条鸡平均零售价格为20.8元/公斤,白条鸭的零售价格为19元/公斤,与上周持平。市场供求稳定,所以价格也基本保持稳定水平。

(六)食盐、食糖零售价格保持稳定。食盐零售价格为5.05元/公斤,食糖价格为8.15元/公斤,预计近期食盐、食糖价格会维持在这一水平。

(七)蔬菜价格涨跌互现,以平稳为主。冬瓜的批发价格3元/公斤,上涨36.36%;圆白菜1.4元/公斤,上涨16.67%;大白菜1.4元/公斤,上涨16.67%;土豆1.8元/公斤,上涨12.5%;南瓜4元/公斤,上涨11.11%;韭菜5.2元/公斤,上涨4%。价格平稳的品种共有:生菜6元/公斤、白萝卜2元/公斤、洋葱1.6元/公斤、蒜头6元/公斤、生姜7元/公斤、西红柿3元/公斤、茄子5元/公斤、茄子5元/公斤、青椒5元/公斤、苦瓜12元/公斤、大葱2.4元/公斤、胡萝卜2.4元/公斤、莲藕5元/公斤、豆芽2元/公斤、西葫芦5元/公斤、西兰花8元/公斤、菜花3元/公斤、山药8元/公斤。上涨的品种:豆角10元/公斤,下跌9.09%;辣椒12元/公斤,下跌14.29%;黄瓜5元/公斤,下跌16.67%;芹菜2元/公斤,下跌16.67%;菠菜5元/公斤,下跌16.67%;莴笋4元/公斤,下跌20%;油菜4元/公斤,下跌20%。预计后期,随着天气转凉,蔬菜上市量减低,价格会出现上涨情况。

三、后期预测

(一)蔬菜类

随着气温降低,蔬菜的生长周期变长,上市速度降低,后期蔬菜价格会有小幅上涨。

(二)本周粮油市场供应平稳、需求平稳,预计后期粮油类产品价格基本保持稳定。

(三)猪肉类价格预计后期随着气温的降低,肉类需求量加大,肉类价格会保持小幅上涨趋势。

 

 




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